Sabores de la India, 76 recetas de cocina

Editorial: Mirahuano
Autor: Manjula Balakrishnan
Formato: 190 x 130 x 13 mm
Páginas: 208

Las recetas de este libro, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad.